Makanan & Kuih-Muih Hari Raya

Okay, kali ini mari kita layan gambar makanan-makanan yang wajib ada di pagi raya. 

Dialog antara saya dan mak seminggu sebelum raya.

'Mak, rendang jangan lupe'

'Emmm...tengoklah kalo sempat.Dahlah dapur besar dah rosak. Malaslah'

'Huhhh???...tidakkkkk'

'Takper, nanti adik dengan angah buat. Mak tunjuk jer.

Sehari sebelum raya. Lepas sahur tidur balik. Bangun-bangun jer jam dah pukul 10 lebih..umangai..habislah kene leter.

Masuk dapur.

'Ha nah tengokkan rendang ni. Kacau betul-betul sampai kering, jangan bagi hangus'

Hehehe...selamat tak kena leter. Maklumlah janji jer lebih. Tu ler kan, mak-mak kita nih kekadang kata tak kuasa nak buatlah malas nak buatlah, tapi bila anak-anak dah sebut, penat macam mana pun mesti ditunaikan. Terima kasih mak...we lap u.

Ghondang Ayam in the making.

 Gilir-gilir kacau ngan angah. Yon tak aci, datang lambat...ngelat.

Ketupat nasi in the making

 Ni angah isikan berasnya.

Ketupat nasi, lemang dan ketupat daun pisang.

 Ketupat dah masak. Lemang ayah buat dengan sedara kat Kundang. Sedap jugak.

Lemang yang dibakar di Kundang

 Bahagian atas tuh yang jadi rebutan. Kelemakannya yang enak sekali.

Lemang yang menjadi rebutan anak-anak buah.

 

Ketupat nasi

 2 jenis ketupat nasi - daun kelapa & daun pisang (MIL bagi)

Kari Ayam

 Kari ayam ni wajib saya buat. Kalau takkkk....ada orang naik hangin satu badan di pagi raya yang indah. En Zairin ler tuh...makan ketupat nasi & kari ayam, tapi katanya kari ayam nih terlebih pekat.

Hmmm....tak kena selera lagi.

Kuah Kacang

 Dimport dari Kg Sri Aman Puchong. Pemberian mak mertua I ler.

Ghondang ayam

 Nilah ghondang ayam eh. Ghondang nogori tauuu. Ekau ado?

Menu wajib

Inilah dia semua menu-menu yang ada. Tak perlu pelbagai makanan, asalkan yang wajibnya ada.

Ghondang hitam makngah podeh.

Inilah rendang hitam terbaik dalam hidup saya setakat nih. Rasanya dah dekat 3-4 tahun tak dapat rasa rendang ni. Tahun ni...Alhamdulillahhh dapat jugak walaupun balik raya kat kampung raya ke-3.

Peanut Butter cookies - Mine

Saya punyer peanut butter cookies jadi rebutan anak-anak sedara. Daripada 2 setengah balang, masuk raya ke-3 habis licin...yang terlebih bakar pun habih dikojokan. 

'Bagus ler, hilang penat uchu buat'

German cookies - Mine

Melt in your mouth, not in your hand. Itulah biskut nyer.

Tart nenas Kak Ruby

 Tart nenas yang tiada tandingan. Dari inti ke pastri, semuanya sedap dan cukup rasa.

Dulu mak memang ambik order, tapi lepas dah jaga cucu tak dapek la laie. Tapi orang tetap mencari-cari. Mak buat sikit-sikit jer...selected regular customers jer yang dapat order.

 

Almond slice Kak Ruby

Rasa dah okay, cuma bila potong ada yang hancur dan ada yang selamat.

 

Biskut badam Kak Ruby

 Salah satu biskut yang Azfar suka mintak. Tapi dimakan kacang nyer ajer.

Selamat Hari Raya Aidilfitri

 Salam Lebaran buat semua. Mohon ampun dan maaf dari kami sekeluarga jika ada salah & silap, terkasar bahasa dan apa-apa lagi lah yang tak puas hati.

Kemeriahan Aidilfitri dimeriahkan lagi dengan kehadiran sang pelita.

Kami sekeluarga - Zairin Shah, Azilawati & Muhammad Azfar

Lengkap 1 keluarga saya.

Pencarian bermula......

Memang dari awal lagi dah pasang niat kalau ada rezeki lebih nak hantar Muhammad Azfar ke 'Playschool' bila umurnya masuk 3 tahun. Dari awal tahun saya dah cari dalam internet dan senaraikan 'playschool2' yang ada kat area Shah Alam, lebih spesifik lagi dalam 3-4 km jaraknya dari seksyen 10. Bukan apo, sonang atuk ngan uwan eh nak poie kalau ado apo-apo hal..ha kan dah speaking nogori dah.

Memang tak dinafikan terdapat banyak 'playschool' atau 'preschool' diluar sana. Tetapi takkan nak pakai terjah jer bila nak hantar anakkan. Selidik-selidik la dulu dengan mengambil kira beberapa faktor yang kita rasa relevan. Pada saya tak semestinya yang murah itu tak bagus dan yang mahal itu bagus. Lagi satu bergantung kepada perkembangan dan kemampuan si kecil.

Antara senarai-senarai 'playschool' yang saya ada:
1. Tadika Tazkiroh Seksyen 2

2. Children Islamic Centre(CIC) Seksyen 7

3. Brainy Bunch Montessori Seksyen 3

4. Genius Aulad Seksyen 7

5. Smart Reader Kids Seksyen 3 & 9

Dan antara faktor-faktor yang saya tekankan:
1. Tanggungjawab sebagai Ibu Bapa.
2. 'Input'.
3. Tenaga Pengajar.
4. Kemampuan.
5. Makanan & Minuman.
6. Persekitaran.



1. TANGGUNGJAWAB SEBAGAI IBU BAPA

Sebaik sahaja anak kita lahir kat dunia ini, ia merupakan amanah yang paling berharga yang diberikan oleh Allah SWT untuk ibubapa membentuk menjadi manusia yang berjaya di dunia dan juga akhirat. Ingat ye AKHIRAT juga. Anak-anak kita ni kan ibarat kain putih yang suci dan bersih, ibubapa lah yang dipertanggungjawabkan untuk mencorakkan kain tersebut.

Zaman sekarang ni memang kebanyakan ibubapa mampu memberikan didikan dan pendidikan yang sempurna tetapi mereka lebih mementingkan kejayaan di dunia, mereka terlalu agungkan duniawi. Contohnya sesetengah mentaliti masyarakat kita yang suka mengukur kejayaan seseorang berdasarkan kebendaan. Asal pakai kereta besar, duduk rumah mewah, pakai berjenama dari hujung rambut sampai ke hujung kaki, berjawatan tinggi pasti dikatakan sudah berjaya...maka kata nasihat seperti contohilah mereka ini, belajar rajin-rajin tau, nanti bila ada banyak duit senang...maksudnya disini dari kecil dah disogokkan tujuan belajar pandai-pandai adalah untuk dapat duit yang banyak.

Bagi pendapat saya lagi elok jika ibubapa agungkan seseorang yang tinggi ilmu agamanya, ilmu pengetahuannya, budi pekerti disamping sumbangan atau khidmat yang diberikan kepada masyarakat untuk kebaikan dunia akhirat.

'Waktu kecil, kitalah sumber pahala ibu ayah kerana membesar dan mendidik kita dengan penuh kasih sayang. Ketika dewasa, jangan pula kita menjadi racun yang mencemarkan pahala ibu ayah kerana bersikap buruk, membuka aurat dan hidup dalam amalan dosa setiap hari' - Wan Muhd Ali (WanMA)

TADIKA TAZKIROH, Surau Seksyen 2 Shah Alam.

2.' INPUT'
Semasa mengandungkan Muhammad Azfar, saya memang dah berkira-kira untuk memberi yang terbaik kepada buah hatiku itu.Terbaik dalam segala segi. Tapi bagi saya, ilmu haruslah didahulukan. Saya nak sayalah yang pertama memberi dan mengenalkan dia dengan ilmu. Tetapi saya akui, tidak semua perkara saya mampu buat dalam satu masa. Tiada konsistensi disitu. Berilmu tidak semestinya dapat A dalam semua subjek ye. Dan yang saya amat tekankan disini adalah ilmu akhirat. Sudah semestinya saya perlukan bantuan oleh itu saya akan hantar Azfar ke sekolah yang mampu berikan 'input' seperti yang diinginkan.


3. TENAGA PENGAJAR
Dah tentu saya nak elakkan yang 'Sekadar melepaskan batuk di tangga', mengajar bukan dari hati...yelah ngajar budak-budakkan menuntut kesabaran yang amat tinggi melangit. Kalau tak ikhlas, tuh yang nak marah jer.

4. KEMAMPUAN
Yang pasti semuanya bergantung pada kemampuan. Kalau mampu untuk shopping barang-barang 'branded', pakai kereta mahal, makan angin sana sini, apalah salahnya kalo 'invest' lebih skit untuk perkara yang lebih mulia....insyaAllah bekalan untuk di akhirat jugak nanti tuh.

5. MAKANAN & MINUMAN
Apa yang kita makan melambangkan keperibadian kita.Siapa yang menyediakan makanan itu dan dari mana sumbernya...halal ke tidak.

6. PERSEKITARAN
 Selesa & selamat. Tidak semestinya kena ber'aircond' bagai, carpet setebal 2 inci. Asalkan budak boleh bergerak bebas.

BRAINY BUNCH ISLAMIC MONTESSORI, Seksyen 3 Shah Alam

Tingkat bawah

Kantin

Kakak-kakak, bebaik ye turun tangga

Outdoor class. 

*Belakang tirai kuning tuh ada swimming pool. Sape yang ambik full day, included la dalam package.

The building

Perbezaan between the 2 places.
- Tadika tazkiroh tak ada specifik aktiviti untuk kanak-kanak 3 tahun.
- Yang lain lebih kurang saja tapi monthly and annual fee dia memang affordable.

Mengulit buah hatikuuuu.

Aishhh....tajuknya boleh membawa seribu makna. Kalau tang ulit-ulit ni memang otak kuning sikitla. Tapi takpe hak memasing. Sebelum tuh meh aku tunjuk satu dua hasil aksi ulit mengulit aku ngan buah hatiku itu..auwwww. Janganlah anggap hasilnya kebabom sebab aku bukannya profesional pun, bendanya pun bukanlah yang canggih manggihnya.


 Memandangkan kita semua sudah dalam mood raya, jadi aku letak gambar pelitalah dululah. Rindu rasanya nak tengok kemeriahan orang pasang pelita memalam. Rindu sangat waktu dulu-dulu. La ni, hmmm satu pelita ni jerla yang ada.

pelita hidupku

Pastuh yang bawah ni sebab aku bangga dan bersyukur sangat dengan negara tanahair ku yang tercinta.

 

Jalur Gemilang

Jadi dah boleh agaklah kan amendenya buah hatiku itu. Agak jakun sikitlah, sebab dah lama ya amattt tangan nih tak berulit-ulit ngan camera yang best-best. Lagipun bila dah dapat tuh kenalah practice sungguh2, aaalmaklumlah raya dah dekat ni. Dah namanya nak bergambar sakan time raya.

Kechek sana...kechek sini...senyum...senyum...say cheese.
Azfarrrrrrr, look at ami....look at the camera....ishhhh budak ni.
 Itulah cabarannya, si Azfar ni memang dah payah nak bergambar. Candid leh ler.


Ok, lai lai aku nak tunjuk lagi.

tap..tup..tap..tup kira uwang ya pak. p/s hartamu hartaku jua

BaaChaak

xdo kojo

applications sedang dirobek-robek

nilah rupenya bila dah dpt ipad...fokus

tarzan in da house

melangut tunggu En Zairin try baju. banyak naw yang x kena nya

Ttttthomas & Friends....tengok jerla, budget dah habisla nak beli

Senyum sambil cover gigi ...hahaha

kalo bukan sebab benda ni, memang taktaulah bila aku nak jejak kaki kat sini

ni pun sama

Selamat Hari Raya

Susu Kambing.

Pelik? Geli geleman? Eee sedap ke? Saya pun berperasaan begitu juga sebab tak biasa. Iyalah selama saya hidup asyik disogokkan dengan susu lembu ajer. Walhal susu dan daging kambing adalah makanan sunnah Nabi SAW. Saya yakin tidak ramai sebenarnya yang tahu khasiat susu dan daging kambing. Jadi saya nak kongsikan apa yang saya jumpa dan baca. Info ini saya dapat dari sini.

Mainan Yahudi yang WAJIB anda tahu!

"Sedarkah anda susu dan daging kambing adalah makanan sunnah nabi??"

1. Bijak sungguh yahudi memperdayakan kita umat Islam, mereka suruh kita minum susu lembu buatan mereka, tapi mereka minum susu kambing, mereka minum apa yang diminum oleh Nabi kita Muhammad SAW. Mengapa kita tidak ikut nabi kita, kita ikut orang zionis tapi ternyata mereka mengikut apa yg nabi kita makan dan minum.

2. Teruskan membongkar kebijaksanaan zionis menipu umat Islam... Kata-katanya ini adalah bertepatan dengan hadis Rasullulah:
"Berwaspadalah terhadap syaitan demi keselamatan agama kamu.. Dia telah berputus asa untuk menyesatkan kamu dalam perkara-perkara besar, maka berjaga-jagalah supaya kamu tidak mengikutnya dalam perkara-perkara kecil".

3. Kita diajar dalam buku biologi, buku pemakanan (kajian dan terbitan para zionis ni) bahawa kalau nak dapat vitamin B dan kalau nak tambah darah kita kena makan hati haiwan dan hati ayam tetapi sebenarnya Nabi kita tidak menggalakkan pemakanan organ dalaman. Nak ikut zionis ke nak ikut nabi kita?

4. Sebenarnya makan hati ayam dapat melembabkan otak kita sbb hati merupakan organ dimana semua toksin akan dikumpulkan dan dineutralkan. so kepekatan toksin adalah tinggi di hati ayam, makanlah kita toksin tersebut serta bengaplah otak kita umat Islam sebab percaya buku sains keluaran zionis ini.

5.Kita diajar memakan kambing tinggi kolesterol, namun kambing juga adalah makanan Nabi kita. Seolah-olah buku sains ni nak merendahkan pemakanan Nabi kita. Sebenarnya daging kambing adalah daging paling kurang kolesterol.

6. Para zionis ni juga menggalakkan kita minum dan makan makanan yang langsung tak berkhasiat , contohnya coke dan maggi . Coke tu sangatlah beracun, pastu sangat tidak bagus untuk kesihatan (gula tinggi, berasid, pH dalam lingkungan 3.5, ada racun tersembunyi) . Orang Melayu kita juga yang ketagih minum coca-cola, pepsi-cola…

7. Kita diajar bahawa makan McDonalds adalah bagus, namun sebenarnya McDonalds adalah makanan yang sangat tinggi MSG dan kolesterolnya dan paling banyak lemak tepu trans.
Untuk pengetahuan, para zionis agen dajjal ni jugak mengwar-warkan kebaikan minum soya (sebab USA merupakan pengeluar soya terbesar), namun sebenarnya soya dapat melemahkan kejantanan lelaki dan mengurangkan kesuburan lelaki dan perempuan.

8. Selain itu juga soya dapat meningkatkan risiko kanser payudara, kanser ovari, kanser prostat, serta melemahkan otak dan tulang sbb dalam soya ada hormon estrogen yang sama dgn estrogen kat wanita. pastu soya ada phytic acd yang membuatkan penyerapan kalsium, magnesium dan zinc yang penting untuk badan kita terjejas..

Khasiat susu kambing pula saya dapat dari sini.

Antara khasiat susu kambing ialah:

Susu Kambing Mudah Hadam
Susu kambing mempunyai molekul protin & lemak yang sangat halus, lembut, serta mudah hadam berbanding susu lembu. Ianya sangat baik untuk diet bayi dan juga orang dewasa yang mempunyai masalah penghadaman. Disebabkan zarahnya yg halus & sifatnya yang menyah acid, maka sangat sesuai digunakan bagi rawatan ulcer & gastric.

Alahan Laktosa
Sifat susu kambing yang mudah hadam membolehkan laktosa melalui usus dengan mudah. Susus kambing mempunyai kandung laktosa 7% lebih rendah berbanding susu lembu. Ianya sangat baik untuk kanak-kanak yg cirit birit & alahan kepada susu lembu & susu tepung.

Susu Kambing Bersifat Alkali
Ianya mempunyai kandungan pH beralkali. Maka ianya tidak menjana acid dalam darah atau usus. Ianya bertindak meneutralkan acid dalam badan. Kandungan acid berlebihan dalam badan menyebabkan kepada penyakit sakit kepala, sakit badan & otot, penurunan berat badan, kandungan gula dalam badan yg tidak seimbang, keletihan dan tekanan darah tinggi.

Susu Kambing Mengandungi Acid Lemak Yang Baik
Susu kambing mengandungi asid lemak baik (asid capric & caprylic) yg mencegah kesan jangkitan kulat. Asid ini juga membantu sistem pertahanan badan dan meningkatkan tenaga manusia.

Susu Kambing Tidak Membentuk Lendir
Susu kambing tidak membentuk lender sebagaimana susu lembu dan tiada menimbulkan alahan kepada manusia.

Susu Kambing Kaya Dengan Mineral Selenium
Kandungan Mineral Selenium yang kaya dalam susu kambing bertindak sebagai bahan bagi membantu sistem ketahanan sel badan manusia dan bahan anti oksida. Selain itu ianya melawan virus secara semulajadi dan mencegahnya dari membiak.

Susu Kambing Kaya Bahan Bioorganic Sodium
Susu kambing didapati mengandungi Kandungan Bioorganic Sodium yang tinggi. Bioorganic Sodium dikenali dalam rawatan naturopathic sebagai elemen anti penuaan. Bioorganic Sodiem didapati mengurangkan masalah Rheumatoid Arthritis (inflamasi sendi). Di atas adalah sebahagian khasiat susu kambing yang menjadikannya minuman yang sesuai untuk dijadikan sebagai amalan harian.


Saya memang jarang minum susu. Minum pun hanya bila terasa gigi & tulang-tulang ni longgar. Tapi sekarang saya nak amalkan susu kambing sebab baru tahu betapa banyaknya khasiatnya. Saya dah pun 'search' kat Google mengenai kesesuaian susu kambing kepada bayi & kanak-kanak. Tak banyak sangat artikel yang saya jumpa tapi boleh jugalah dijadikan panduan.

Pending...Sob..Sob..

I am pending my Honeymoon Flashback entries. There are suppose to be the 4th and the final one is the 5th posts. But unfortunately my external hard drive is 'sick' and need to be sent  to the distributor for fixing since it is still under warranty. You knowla how long this thing will take.

I really hope it can be fixed back because there are plenty of important things in there especially photos & videos. If not I have to blame En Zairin for this, I know I shouldn't but....Arghhhh......

Azfar's 2nd Birthday Celebration.

I buat kat Papa John's Shah Alam Mall on the 14 April 2012 from 3.30pm - 5.30pm. AMBOIII...bukan main lagi makan pizza. Well..well apa salahnya sekali sekala, lagipun I guna ni

hahaha...sedang elok la pun offer valid until 30 April 2012. Kalau tak sorila kita buat kat rumah jer. I invited close family members jer adalah about 18 adults (include 3 maids) and 14 kids aged 4 months - 13 years. Just a small celebration with a simple decorations by me (except the Papa John's balloons). The theme is supposed to be Thomas & Friends since birthday boy is so into it.

 So there was one huge Thomas the tank engine foil balloon that can lasts up to 2 weeks. Better be because this balloon is not cheap.

But I couldn't find any thomas partyware so I bought Mickey Mouse Clubhouse which is also one of his favourite cartoon character.

This is the so-called candy buffet table which consists of blueberry & choc cupcakes, marshmallow & birthday cake. The actual plan is to include cheesecake in a cup...but...but tak larat nak buat and masa mencemburui I jadi kita lupakan aja.

The full view of my candy buffet table...ahaks.

Sebelum bermula, ada bacaan doa selamat oleh tok mi...Aaminnn mudan-mudahan Muhammad Azfar bin Zairin Shah membesar menjadi anak yang soleh dan berjaya dunia & akhirat.

I love to see kids mixing around with each other and having fun to the max. So I have arranged few activities for them.

1. Colouring Contest - to complete the colouring of thomas the tank engine within 15 minutes. And they enjoyed it so much.
Winner : Hakeem & Zulaikha (bukan pemilihan secara profesional pun, pakai petik jer)

2. Pecah belon - setiap belon ada token. Siapa yang dapat token yang ada gambar thomas dapat hadiah. *birthday boy nak jugak*
Pemenang : Nina

3. Cari token bawah kerusi & meja ( tak sempat ambik gambar)
Pemenang : Qistina

Ok now let's sing birthday song to the birthday boy...*Happy Birthday to you...Happy Birthday to you...Happy Birthday to Azfar...Happy Birthday to you*

* Everyone has stop singing already Azfar *

* Jamoca Almond Fudge Ice-cream cake from Baskin Robbins *

* HAPPY BIRTHDAY TO YOU MY BOY *

Enjoy the rest of the photos.

* 2011 babies *

Ok, million thanx to my beloved families for celebrating Muhammad Azfar's 2nd Birthday.