Lamb Chop + Potato Salad + Sauteed Veggies + Black Pepper Sauce

 Woww panjangnye tajuk. Tajuk makan.Tapi ini bukan entry jalan-jalan cari makan, ini entry nak share resepi. Takde maknanya secret-secret recipe.

Resepi asal datang dari ex-colleague masa kerja di Nestle dulu, Mahhadar Khodi....*orang ape die ni?*....Orang melayuu, walaupun nama die ada unsur-unsur Banglaness.

I nak share resepi ni sebab, rasanya sedap bagi tekak I dan En Zairin. And credit to the tender meat. Bought 2kg at Carrefour, Subang Jaya.

Tapi maafla ye resepi yang diberi takde sukatan-sukatan. Cuma bahan-bahan saja.

Bahan-bahan perapan tanpa sukatan:
Bawang putih
Halia
Kicap Masin/Manis
Madu - lebihkan, baru sedap
Sos Tiram
Herba Rosemary
Gula
Garam
Lada Hitam

Simple jer kan. Kalau taknak terlalu hitam, kurangkan kicap. Rasanya adalah manis-manis masin.


Nak resepi Potato Salad jugak? Alahai, I nyer simple punya.

Bahan-bahan tanpa sukatan:
A) Mayonis - lady's choice
     Sandwich Spread - lady's choice
     Bawang Holland
     Sikit garam

B) Kentang (rebus jangan terlalu lembik)
     Epal merah
     Sosej/crabstick (rebus)

Gaul rata bahan A. Potong dadu bahan B dan satukan.

SELAMAT MENCUBA!!